柠檬鸡爪家常的做法 ，柠檬鸡爪家常的做法视频

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本文目录

1. 网红柠檬鸡爪简易做法
2. 家常柠檬鸡爪的法柠做法
3. 网红鸡脚柠檬鸡脚做法

网红柠檬鸡爪简易做法

主料

柠檬1个
 、指天椒5个 、檬鸡百香果4个、爪家做法香菜梗1颗
、视频大蒜半颗、柠檬洋葱半个 、鸡爪家常鸡爪900克
、法柠姜末适量

辅料

料酒30ml、盐20g、糖35g 、白醋10ml 、蚝油20ml、生抽100ml

做法步骤

1、鸡爪剪指甲 ，开两半 。

2、放一根葱几片姜一点料酒 ，冷水入锅 ，水开后大火煮8分钟，然后盖上锅盖转小火煮15~20分钟 。煮的时候，放凉开水到冷冻室冷冻。

3
、将煮好的鸡爪用流水冲洗干净浮沫，加冰块直至鸡爪冷却捞起
，然后加入冷冻好的凉开水，放冰箱冷冻3小时 。

4、鸡爪冷冻期间准备好所需配料 ，酱料。洋葱切丁，指天椒切丁
，香菜梗切段 ，大蒜切丁，姜切丝 ，柠檬汁一整颗全部挤出来，然后半颗柠檬切丁。将酱汁调好，可以根据个人口味适当增减 。

5 、取出冷冻好的鸡爪
，用凉开水泡10分钟 ，去生水，晾干，放入搅拌好的酱料汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏 。期间搅拌几次 。冷藏24小时味道更好哦。

家常柠檬鸡爪的做法

1.

500克鸡爪收拾干净，剁成小块。

2.

500ml冷水下锅，放入1勺料酒和10克姜片，5克花椒 ，煮鸡爪。

3.

开锅后打掉血沫 ，保持中火煮八分钟左右。

4.

煮好后，冲洗干净 ，多过3遍冷水。

5.

沥干水，放入提前准备好的100克冰水，冰镇半小时。

6.

柠檬一切两半 ，一半挤汁 ，一半切片

7.

最后调入30克泡椒 ，20克小米辣 ，10克青辣椒，10克红小米辣 
，3勺白醋，10克盐，1勺生抽，1勺味极鲜，3克白糖，10克蒜，10克姜 ，5克花椒 ，1勺料酒，加3克鸡精。

8.

用筷子搅拌均匀

9.

倒入500克鸡爪 
，混合均匀。

10.

放入保鲜盒，密封，腌制一晚即可。

11.

取出可食

网红鸡脚柠檬鸡脚做法

网红柠檬鸡脚的做法 ，把鸡脚清洗干净，剪指甲，劈成两半，煮熟捞干然后加入柠檬汁 ，醋，香菜，辣椒，酱油等等搅拌均匀就可以吃了

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，我们非常高兴
。

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